Muchas ideas para mis artículos vienen de conversaciones que tengo con gente en los gimnasios. El de hoy en particular, es por alguien que hacía una rutina exigente en el gym de mi edificio. Era del estilo que mezcla cardio con saltos y otros ejercicios. Entre descansos, este chico a duras penas podía respirar y era evidente que tenía mucha sed, pero no tenía nada para tomar.

Mientras yo tomaba agua, le dije, más o menos: “está fuerte tu rutina, ¿no te hace falta hidratarte?” A lo que respondió: “no tomo agua para quemar más grasa.” Estaba claro que nuestros objetivos eran distintos. El mío: ganar masa muscular; el suyo: bajar de peso.

Terminó su descanso y continuamos cada uno con nuestro entrenamiento. No pudimos conversar más, pero se me grabó esa idea. Mucha gente piensa que sudar mucho y deshidratarse es símbolo de “quemar grasa” y bajar de peso. Es un mito que debe desaparecer.

Sudar: conceptos básicos

El sudor es producto de la reacción de tu cuerpo cuando tu temperatura supera los 37 ºC. Para tratar de mantener la temperatura corporal adecuada, el cerebro activa las glándulas sudoríparas de la piel. El cuerpo empieza a perder agua, sales, azúcar, y cantidades mínimas de desechos producto de la descomposición de proteínas.

Estas glándulas liberan sudor para enfriar tu cuerpo. Cuando la humedad del sudor en tu piel se evapora, tu cuerpo se enfría.

Algunas personas sudan más que otras, incluso en las mismas condiciones. La temperatura y nivel de humedad tienen influencia directa en la cantidad de sudor producida, pero también tu genética, tu edad y tu nivel de estado físico.

Sudamos más en condiciones altas de calor y humedad, pero esto no significa que quememos más calorías o grasa; simplemente significa que estamos sudando más para tratar de bajar nuestra temperatura corporal.

Mientras más grande sea una persona, es probable que sude más, porque se requiere una mayor cantidad de sudor para enfriar su cuerpo. Las personas en mejor estado físico también suelen sudar más, porque son más eficientes, y tienen la capacidad de entrenar más duro y por mayor tiempo, generando más calor.

¿Cómo se quema grasa?

La grasa se libera de las células de tu cuerpo para convertirse en energía. El cuerpo las descompone en ácidos grasos y glicerol, y posteriormente las metaboliza. Mientras más energía necesitas, tu cuerpo libera más grasa.

En resumen, para quemar grasa necesitas estar activo/a. Tu trabajo y las tareas del día a día, podrían ser suficientes para que quemes grasa si tu nutrición está a punto; pero si comes demasiado, tu cuerpo usará la energía de lo que ingieres. No será necesario liberar grasa de tus células para que te sirva de cumbustible. Es más, el exceso de comida se acumula en forma de grasa en tu cuerpo.

Así que, lo mejor para quemar grasa es combinar entrenamiento con buena nutrición. Un excelente plan es entrenar con pesas en el gym. Te hará ganar fuerza, músculo, y quemarás grasa. El cardio clásico no es buena idea.

Por último, algo que se debe entender es que las funciones del cuerpo encargadas de transformar grasa en energía, operan independientemente de las encargadas de hacerte sudar. No tienen nada que ver.

La verdad acerca de sudar para bajar de peso

Hay gente que entrena con mucha ropa, o con el aire acondicionado desactivado, o quizás con una faja alrededor del abdomen (esto está de moda y es ridículo). No tiene sentido. Entrenar en un ambiente cálido o húmedo, no te hará quemar más grasa; simplemente logrará que tu cuerpo se caliente a un mayor nivel y necesites sudar más para enfriarlo.

Lo que tu cuerpo perderá es sobretodo agua. Al terminar tu rutina de entrenamiento, debes hidratarte y recuperarás el peso que perdiste sudando. Entrenar en estas condiciones puede ser incluso peligroso, porque el cuerpo debe mantenerse a una temperatura apropiada para estar saludable.

Si una rutina de entrenamiento intensa te hace sudar, puede que estés quemando una buena cantidad de calorías; algunas de las cuales vendrán de tu grasa corporal. Sin embargo, entrenar en condiciones de calor con el simple objetivo de sudar más, es un despropósito.

Si quieres bajar de peso no dejes de ver los links al final de este artículo.

Recomendaciones

  • Lo mejor es entrenar en condiciones de calor y humedad aceptables. Si se trata de un gimnasio, debería estar a una temperatura ambiente cómoda. Yo prefiero un poco de frío.
  • Utiliza ropa adecuada. Calentar a tu cuerpo sin razón no sirve de nada. A menos que de verdad la temperatura sea baja, lo mejor es usar ropa liviana para mantenerte fresco/a.
  • Cuando no es posible, tal vez por practicar un deporte al aire libre en un horario de mucho sol, es esencial mantenerse hidratado.
  • Toma agua y, en condiciones extremas, bebidas isotónicas. Es decir, bebidas que tienen pequeñas cantidades de sodio, potasio y otros minerales. Este tipo de bebidas ayudan a hidratarte más rápido.
  • No confundir agua o bebidas isotónicas con bebidas energizantes o estimulantes. Estas bebidas tienen mucho azúcar y otros ingredientes que no son saludables. Como suelo decir: ¡son basura!

L.R.

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